Bakteri asam laktat yang digunakan dalam proses pembuatan keju bermacam-macam, tergantung pada jenis keju yang diinginkan. Beberapa contoh bakteri asam laktat yang digunakan dalam proses pembuatan keju adalah: Setelah dibentuk, keju dapat ditambahi dengan garam. Proses ini berfungsi untuk menghilangkangkan kadar air yang masih tersisa dalam keju. Garam juga dapat https://rowandmvbi.bloggadores.com/26847453/top-latest-five-jamur-dalam-pembuatan-keju-urban-news